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sábado, 14 de diciembre de 2013
Nuestro amigo Leontodón: el diente de león
Hola hermanxs, hoy queríamos compartir un poco de información sobre el diente de león, una "mala hierba" (que de mala no tiene absolutamente nada), que crece en cada rincón del planeta y que es una planta con propiedades alimenticias y medicinales espectaculares.
Esta planta fue traída con intención por los puritanos ingleses, debido a sus propiedades asombrosas.
Aquí subimos una foto tomada hoy en la ciudad de Quito, en plena urbe. El diente de león tiene tal capacidad germinativa que crece en cualquier espacio donde se le permita. Aquí se ve su flor (amarilla).
Nombre botánico: Taraxacum officinalis, Leontodón Taraxácum.
Nombre vulgar: diente de león, amargón, tetas de vaca, corona de fraile.
Toda la planta tiene valiosas propiedades, tanto como alimento como medicinal. Tiene diversas sales de potasio, un principio amargo, saponinas y un alcaloide denominado taroxina.
Funciones:
Aquí adjuntamos un video de Josep Pamies (agricultor que habla sobre malezas comestibles). Espero lo disfruten.
Josep Pámies, la comida que pisamos.
Esta planta fue traída con intención por los puritanos ingleses, debido a sus propiedades asombrosas.
Aquí subimos una foto tomada hoy en la ciudad de Quito, en plena urbe. El diente de león tiene tal capacidad germinativa que crece en cualquier espacio donde se le permita. Aquí se ve su flor (amarilla).
Nombre botánico: Taraxacum officinalis, Leontodón Taraxácum.
Nombre vulgar: diente de león, amargón, tetas de vaca, corona de fraile.
Toda la planta tiene valiosas propiedades, tanto como alimento como medicinal. Tiene diversas sales de potasio, un principio amargo, saponinas y un alcaloide denominado taroxina.
Funciones:
- Es un gran estimulante de las funciones del hígado, tanto en infusión, de cocción, como comido crudo.
- Neutraliza la acidez estomacal.
- depurativo de sangre e hígado.
- desintoxicante (principalmente vía hepática)
- diurético leve, lo que ayuda en personas hipertensas y con problemas cardíacos.
- previene la formación de cálculos biliares (de vesícula biliar).
- coadyuvante en el tratamiento de la diabetes, ya que ayuda a disminuír la glucemia (glucosa en sangre).
- ayuda a reducir los impactos del stréss sobre nuestro organismo.
- gran antioxidante, debido a elevadas concentraciones de vitaminas A y C.
- Excelente en el tratamiento del acné, tomado en infusión sus raíces.
- Decocción de 2 puñados de las hojas secas, o el doble si es la planta fresca (4 puñados de hojas) por taza de agua. Se lleva a hervor y se deja hervir por 3 a 5 minutos. Luego se retira del fuego, se tapa y se deja enfríar. Se deben tomar 3 tazas por día, luego de cada comida principal. Serían 3 tazas diarias (1 cada 8 horas).
- Otra opción es comerlo crudo. Tiene un sabor amargo, que lo hace muy bueno para estimular el aparato digestivo. No se debe endulzar con nada.
- Sus raíces, desecadas a la sombra, son un excelente reemplazo para el café. También se pueden hervir y comer.
- para el acné se prepara una cucharadita de té colmada con raíz de diente de león, se deja remojar por 12 horas en un cuarto de litro de agua fría. Luego se calienta el líquido, hasta que llegue al hervor. Sin que hierva, se retira del fuego (este procedimiento se llama INFUSIÓN), se cuela y la infusión se bebe la mitad 30 minutos antes del desayuno y la otra mitad luego del mismo. Recordar que el hígado cumple una función clave en el acné, si ayudamos a nuestro hígado a desintoxicarse, vamos a mejorar la depuración de toxinas.
Aquí adjuntamos un video de Josep Pamies (agricultor que habla sobre malezas comestibles). Espero lo disfruten.
Josep Pámies, la comida que pisamos.
El intercambio de energia a traves de la piel
Hoy hablaremos del órgano más grande del cuerpo humano: LA PIEL.
La piel elimina toxinas y absorbe O2 y luz solar. Elimina el 30 % de lo que eliminan los riñones (se dice que es nuestro tercer riñon), llega a eliminar 500 gramos de desechos diarios por la transpiración. Y absorbe oxígeno del aire, calor y luz del sol (siendo nuestro tercer pulmón). Para esto necesita estar al aire libre, en contacto con la luz y calor del Sol.
Naturalmente nuestra piel está en contacto con el aire. La vida en el mundo civilizado nos ha llevado a cubrir nuestra piel con diversos tipos de vestimenta, ésto tiene como consecuencia la atrofia de la función capilar dérmica.
Entonces, ¿cómo hacemos para reactivar nuestra sabia piel, verla viva y saludable?
La piel elimina toxinas y absorbe O2 y luz solar. Elimina el 30 % de lo que eliminan los riñones (se dice que es nuestro tercer riñon), llega a eliminar 500 gramos de desechos diarios por la transpiración. Y absorbe oxígeno del aire, calor y luz del sol (siendo nuestro tercer pulmón). Para esto necesita estar al aire libre, en contacto con la luz y calor del Sol.
Naturalmente nuestra piel está en contacto con el aire. La vida en el mundo civilizado nos ha llevado a cubrir nuestra piel con diversos tipos de vestimenta, ésto tiene como consecuencia la atrofia de la función capilar dérmica.
Entonces, ¿cómo hacemos para reactivar nuestra sabia piel, verla viva y saludable?
- Para activar nuestra piel, podríamos empezar utilizando ropa de algodón. de a poco ir dejando a un lado la ropa de lana y los sintéticos porque no absorben bien las toxinas que nuestra piel elimina, en fin, usar ropa suelta para que la piel pueda respirar!
- Caminar descalzos en contacto con la tierra, para que las corrientes eléctricas y magnéticas purifiquen nuestro cuerpo. Un gran consejo es caminar sobre el rocio de la mañana, un lindo masaje que entra por los pies y sube hacia todo nuestro cuerpo!
- Mantener la piel limpia, lavándose con agua fresca, ya que la suciedad siempre es absorbida. Se dice que la limpieza externa purifica el medio interior. Es maravilloso experimentar un baño bajo la lluvia y dejar que la naturaleza solita se encargue de limpiarnos!
- Cepillar la piel 10 minutos por la mañana y antes de dormir con esponjas vegetales, ademas de ser una gran ayuda a la eliminacion de toxinas es un excelente medio para la relajacion! El cepillo debe tener el tamaño de tu mano o un poco más grande, no más. Tiene que ser lo más fuerte que soporte tu piel, es mejor que sea de fibras vegetales. El cepillado es EN SECO. Ideal ni bien nos despertamos.
- A traves de baños de Sol que consisten en exponerte un ratito todos los días a disfrutar del calorcito y la luz del padre Inti. Los baños de sol despertarán a la naturaleza que hay en tu interior!
- Los antitranspirantes y desodorantes industriales que usamos habitualmente no permiten la salida de las toxinas hacia el exterior. Las alternativas podrían ser usar desodorantes hechos por nosotros mismos, naturales, que permiten que salgan las toxinas pero neutralizan los olores (ver receta).
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